Cách nấu cơm niêu đất ngon nhất ai cũng làm được

Cơm niêu , cá kho tộ là mon ăn quen thuộc và dân dã của người Việt xưa. Nhưng ngày nay, cơm niêu dần được thay thế bằng nồi cơm điện vì tính tiện lợi, nhanh chóng. Nhưng để thưởng thức món cơm niêu thơm dẻo , sau đây Gốm Xưa xin chia sẻ với mọi người “Cách nấu cơm niêu đất ngon nhất ai cũng làm được

Cách nấu cơm niêu đất ngon nhất ai cũng làm được

Cách nấu cơm niêu ngon nhất ai cũng làm được

Được nấu trong một niêu đất mang “hồn Việt”, những hạt cơm niêu đất càng dẻo, càng thơm, càng ngọt như chính tấm lòng của người nội trợ gửi vào bữa ăn gia đình.

Chuẩn bị nguyên liệu để nấu cơm nhé:

Nguyên liệu nấu cơm

  • 3 – 4 chén gạo tẻ ngon, nên chọn loại gạo tám thơm.
  • 1 lít nước

Dụng cụ nấu

  • 4 niêu đất

Cách làm cơm niêu đất

ban-nieu-dat-tai-ha-noi

Cung cấp niêu đất nấu cơm ,cá kho tộ

  • Niêu đất mua về, bỏ vào thau ngâm nước lạnh ít nhất 1 giờ rồi rửa cho sạch, để ráo khô.
  • Gạo tẻ đãi sạch, để ráo. Cho từng lượng gạo vào vừa đủ với niêu đất, đổ nước vừa đủ, bắc niêu lên bếp lửa, để lửa vừa.
  • Đến khi cơm cạn nước, vặn nhỏ lửa để thêm 10 phút rồi tắt bếp. Dọn niêu đất ra để trên dĩa hoặc rế tre, dùng nóng với các món mặn.

Chúc các bạn ngon miệng với món cơm niêu đất thơm lừng, dẻo ngon .

Chuyên gia tư vấn Gốm Xưa

Tin Liên Quan